Помогла тех.поддержка : postmaster наряду с некоторыми другими email являются зарезервированными-служебными и письма в их адрес перенаправляются на админский email. Изменения можно произвести в файле /opt/kaspersky/ksmg-appliance-addon/share/templates/virtual.template
После внесения изменений в вышеуказанный файл(убрали postmaster из перечня) и изменения настроек KSMG (чтобы из template они подтянулись в /etc/postfix/virtual) всё встало на свои места — письма в адрес postmaster@мойдомен.ru доставляются именно в почтовый ящик postmaster.
Наверное тем, кто знаком с postfix это очевидно, а для других прикладываю инструкцию (скрины, так как pdf не прикрепить) от тех.поддержки.


cd /opt/kaspersky/ksmg-appliance-addon/share/templates
cp -p virtual.template virtual.template.backup
vim virtual.template
Как выглядит дефолтный конфиг
{#-* This is a template for generating a configuration file *-#}
################################################################################
# This file was generated automatically. #
# All changes to this file will be lost. #
################################################################################
postmaster root
postmaster@localhost root
mailer-daemon root
{% if settings.admin_email_addresses %}
root {{ settings.admin_email_addresses | join(', ') }}
{% else %}
root undefined@localhost
{% endif %}
{% if settings.always_bcc %}
# always bcc multiple addresses
{{ always_bcc_address_alias }}@{{ settings.mydomain }} {{ settings.always_bcc | join(', ') }}
{% endif %}
А вот измененный мы удалили postmaster root , чтобы он не пересылал письма админу , ну и самого админа мы также заблокировали.
{#-* This is a template for generating a configuration file *-#}
################################################################################
# This file was generated automatically. #
# All changes to this file will be lost. #
################################################################################
postmaster@localhost root
mailer-daemon root
{% if settings.admin_email_addresses %}
root {{ settings.admin_email_addresses | join(', ') }}
{% else %}
#root undefined@localhost
#root postmaster@bureauveritas.ru
{% endif %}
{% if settings.always_bcc %}
# always bcc multiple addresses
{{ always_bcc_address_alias }}@{{ settings.mydomain }} {{ settings.always_bcc | join(', ') }}
{% endif %}
После данных изменений в WEB интерфейсе , измените любую опцию чтобы конфиг перечитался и принялся.